ארכיון תגיות: 5 צבעים ביום

סלט קינואה, שעועית אדומה, פירות ועשבי תיבול



תודו, נשמע מעניין. במתכון הזה נתקלתי כחלק מתחרות בין בלוגרי בישול מצליחים. המתכון הזה היה מתכון למנה ראשונה של רחלי זוסימן מהבלוג "פשוט מבשלת". סלטים עם פירות כובשים אותי, ובגלל שזו מנה שמשתתפת בתחרות הנחתי שהיא תהיה מצויינת והחלטתי להכין אותה!

המנה די פשוטה להכנה ובעצם יכולה להוות אפילו ארוחה בפני עצמה. אני חייבת להודות שזו פעם ראשונה שבישלתי קינואה וזה ממש פשוט. במנה הזו יש שילוב מדהים של צבעים וטעמים: אדום מהשעועית, סגול מהבצל, כתום מהאפרסמון, צהוב מהאננס וירוק מהנענע והשמיר. אכילה של ארוחה מגוונת בצבעים היא חשובה מאוד כיוון שכל צבע מסמל קבוצת ויטמינים ואנטיאוקסידנטים אחרת (מכירים את הסיסמא של מועצת הירקות: "5 צבעים ביום"?).

להמשיך לקרוא

כתיבת תגובה