תגית: רסק תפוחים

מאפינס שיבולת שועל, דבש וחמוציות

אני תמיד בעד מתכונים בריאים. ואם הם מתוקים אז בכלל טוב! ולכן מאוד שמחתי כשראיתי את המתכון הזה בבלוג "פשוט מבשלת". מאפינס זה טעים- זה ברור. ובמתכון הזה חומרי הגלם הם בהחלט בריאים למאפה מתוק. אני בחרתי להשתמש בקמח מלא בלבד (אפשר גם שחלק מהקמח יהיה לבן), ולשים חמוציות במקום אוכמניות 🙂 יש פה שימוש ברסק תפוחים, שהוא מאוד מומלץ במאפים כתחליף לחלק מכמות השמן. במתכון המקורי יש שימוש בסילאן אבל אני השתמשתי בדבש. שימו לב שאין פה לא חמאה ולא מרגרינה (מצוין)! את מיץ התפוזים אפשר להחליף בחלב, ואז המתכון יהיה חלבי.

המאפינס יצאו ממש טעימים! המתיקות שלהם היא טבעית, והם מעולים בתור איזה נשנוש (אני עשיתי מיני-מאפינס אז הם גם מאוד קטנים…). טוב אז בואו ניגש למתכון!

 

המשך לקרוא

11 תגובות