ארכיון תגיות: קלוריות

אוזני המן: אם רק המן היה יודע…



חג פורים מתקרב ובטח רובכם כבר יודעים למה הם מתחפשים (או לא מתחפשים). חוץ מנושא התחפושת, כשהייתי ילדה תמיד נורא אהבתי את טקס הכנת משלוח המנות… וכמובן גם את קבלתו 🙂 הרי לקבל אריזה מלאה בממתקים שאתם מחסלים ביום אחד זה ממש כיף! אז כמובן שהשנים חולפות ואני כבר לא ילדה, ואני כבר יודעת עד כמה ממתקים הם לא בריאים ככה שלאכול משלוח מנות שלם ביום אחד נשמע כמו דבר שאולי יקרה לי רק בחלום 🙁 פורים מביא איתו גם את המאכל המופלא הזה שנקרא אוזני המן. אם חושבים על זה, לאכול מאכל שקרוי על שם אוזניו של רשע תנכ"י לא נשמע כמו הדבר הכי מפתה בעולם… אבל למרות השם המוזר מדובר במשהו ממש טעים! אני אהבתי אוזני המן מאז ומתמיד אבל אני מנסה לא להגזים איתן בזמן החג ולהסתפק ב 1-2. אוזני המן הן בעצם בצק עם מילוי מתוק בתוכו, ומכאן ניתן להבין שלא מדובר בדבר בריא במיוחד 🙂 בכל אוזן המן יש בין 150-200 קק"ל (תלוי במילוי). בואו נכיר מעט את אוזן ההמן ואת המילויים השונים שיש לה להציע.

להמשיך לקרוא

תגובה אחת

דרנקורקסיה- אלכוהול או אוכל זו השאלה



יין או ארוחת ערב? בירה או אוכל?? אלו השאלות איתן הסובלות מהפרעת הדרנקורקסיה מתמודדות יום-יום. מדובר בהפרעה בה מוותרים על מזון על מנת לשתות אלכוהול. כמו שאר הפרעות האכילה, גם פה הקורבנות העיקריים הן נשים ובעיקר בחורות צעירות. חשוב לציין כי הדרנקורקסיה אינו מחלת נפש המוגדרת רשמית כמו האנורקסיה או הבולמיה.
ההפרעה מאופיינת בשילוב של הרעבה וצריכה בלתי נשלטת של משקאות אלכוהוליים.
בחורות שיש להן הפרעות אכילה, גם האנורקטיות והבולמיות, מכירות טוב טוב את עולם הקלוריות. הן יודעות בדיוק כמה קלוריות יש בארוחת הערב שלהן וכמה קלוריות יש בכל כוס משקה אלכוהולי, ולכן הן חושבות לעצמן: למה שלא אשתה את כמות הקלוריות שהייתי צורכת בארוחת הערב? או בארוחת הערב +צהריים?
כמובן שאין שום דבר הגיוני בצורת החשיבה הזו! אנחנו לא חיים אך ורק על קלוריות. התפריט היומי שלנו צריך להיות מורכב מכל אבות המזון. אלכוהול הוא לא אב מזון! בנוסף, שתיית אלכוהול על בטן ריקה מסוכנת ופוגעת יותר מאשר כאשר אוכלים לפני\בזמן השתייה.

להמשיך לקרוא

2 תגובות