תגית: מיץ חמוציות

מתכון לעוגת חמוציות ותפוחים

חיפשתי מתכון חגיגי ומיוחד עם חמוציות (ברוח הבלוג) ומצאתי מתכון לעוגת חמוציות ותפוחים באתר Eatingwell.com. העוגה מורכבת משכבה עליונה "רטובה" במרקם ריבתי, ובסיס יחסית נייטרלי שמווסת את החמצמצות של השיכבה העליונה. שילוב מושלם! כמה שינויים שעשיתי במתכון: העליתי את היחס של קמח מלא וקמח לבן והמרתי את החמאה שהופיעה במתכון בשמן קנולה. על החמוציות וסגולותיהן פירטתי בכתבת החמוציות, עכשיו נותר רק להכין את העוגה ולהתענג. העוגה זכתה להצלחה רבה בקרב המשפחה ששמחה לטעום 🙂

  המשך לקרוא

5 תגובות

"חמוציות" עושה כבוד לחמוציות

היום יום הולדת שנה לבלוג "חמוציות"! אני שמחה ומאושרת לראות איך מרעיון קטן (של חברי האהוב) הוקם הבלוג המקסים הזה, ומכלום הפך למה שהוא היום. לראות איך לאט לאט עוד ועוד אנשים קוראים את הכתבות, מגיבים ומבשלים מתכונים מהבלוג ממלא אותי בסיפוק כל יום מחדש. הבלוג הזה באמת מלווה אותי לאורך כל מועדי ועונות השנה ובהזדמנות זו רציתי להודות גם לכל מי שעזר ל"חמוציות" לגדול ולהתפתח ולכל מי שהיווה השראה לכתבות ולמתכונים שלי. את יום השנה לבלוג רציתי לציין בצורה מיוחדת ופתאום קלטתי שאין לי שום כתבה שמוקדשת כולה לפרי שהוא בעצם ההשראה לשם של הבלוג- חמוציות! אז אני חושבת שהגיע הזמן לעשות כבוד לפרי הזה. בנוסף, מתכון מיוחד וחגיגי לעוגת תפוחים וחמוציות שהכנתי לכבוד יום השנה. אז מזל טוב לבלוג ובואו לקרוא קצת על חמוציות 🙂

 

המשך לקרוא

תגובה אחת