קטגוריה: תזונה

פירות בחורף- יש מה לאכול!

כפי שהזכרתי בכתבה הקודמת שלי, אני מאוד אוהבת את החורף! האווירה, הבגדים, ההתכרבלויות… אבל אחד הדברים שמבאסים אותי בחורף הוא המחסור בפירות אטרקטיביים! בקיץ יש מבחר כזה גדול- אפרסקים, משמשים, נקטרינות, אבטיח, מלון, ענבים, רימונים ועוד… בסביבות אוקטובר אפשר לשים לב שפירות אלו נעלמים אט אט מהמדפים ולי זה תמיד מרגיש כאילו המדפים מלאים רק בתפוחים ותפוזים (למרות שזה לא נכון ואת זה תראו בהמשך הכתבה). וכשמרגישים שאין הרבה מבחר יוצא שאוכלים פחות… אבל  חבל מאוד שבמשך החורף נצרוך פחות פירות. עם הזמן יותר ויותר מחקרים מראים שאכילת פרי בכל יום טובה לא רק לתזונה נכונה ולבריאות כללית טובה, אלא אף מקטינה בצורה משמעותית את הסיכון להיפגע ממחלות כרוניות קשות.

המשך לקרוא

8 תגובות

9 מאכלים שיעלו לך את מצב הרוח

אמנם כבר זמן מה שאנחנו לא מסתובבים ברחוב ומזיעים, לא צריכים להדליק את המזגן ברגע שנכנסים הביתה או כשהולכים לישון, אבל בואו נודה באמת- עד עכשיו לא ממש הרגשנו חורף. רק בימים האחרונים אנחנו באמת מתחילים להרגיש את הגשמים והרוחות מוציאים את הבגדים הארוכים מהארון, ומתכרבלים תחת הפוך כשהחלון סגור והמזגן כבוי. כן, החורף כבר פה! סיום הקיץ ותחילת החורף יוצרים אצל אנשים רבים סוג של "דכאון חורף". אני באופן אישי מעדיפה את החורף על פני הקיץ. החורף מעלה לי את המצב רוח באופן כללי. יש משהו באוויר שפשוט גורם לי לחייך. שלא לדבר על בגדים חורפיים שהם פשוט יותר יפים. אבל ממה שהבנתי במשך השנים, אני במיעוט. רוב האנשים אוהבים מאוד את הקיץ ונכנסים למצב רוח ירוד כשהוא נגמר. אחת הסיבות לטפל במצב הרוח הירוד הזה היא ע"י….. אוכל!
המזון שאנו אוכלים משפיע באופן ישיר על המוח. במוח מופרשים נוירוטרנסמיטורים שאחראים לרגולציה (וויסות) של תהליכים התנהגותיים ופיזיולוגיים כמו מצב רוח, חרדה ועוד. לשם ייצורם, פעילותם וההגנה עליהם נחוצים מספר רכיבים תזונתיים. ופה אתם נכנסים לתמונה!

המשך לקרוא

15 תגובות

היי אני לימור שיח,
דיאטנית קלינית
ויוצרת הבלוג חמוציות.

הבלוג "חמוציות" הוקם כתוצאה מהאהבה הגדולה שלי לתזונה והאהבה הגדולה שלי לאוכל. בכתבות שלי אני תמיד מנסה להעביר את הרעיונות בשפה מקצועית מצד אחד אך פשוטה מצד שני כך שגם מי שלא מתמצא בעולם הבריאות או התזונה יוכל להבין, ליהנות וללמוד מהתוכן. הבלוג מנסה לענות על שאלות פשוטות שעולות בחיי היומיום בנושאי תזונה, לעורר עניין ומודעות בנושא וכמובן ליהנות מכך על-ידי מתכונים בריאים, פשוטים וטעימים!

הרשמו לקבלת עדכונים במייל

 



רוצים עוד?

אורח חיים בריא זה בהחלט אפשרי!
עדכונים שוטפים והפתעות נוספות
בעמוד הפייסבוק!

ארכיון כתבות:

:5 כתבות נבחרות