קטגוריה: בריאות

ימי שני ללא בשר- Meatless Monday

רוב הסיכווים שבחודשים האחרונים גם את שמעתם פה ושם את המושג "ימי שני ללא בשר" או באנגלית "Meatless Monday". אני בטוחה שלא כולכם לגמרי מבינים מה הרעיון של לא לאכול בשר רק יום אחד בשבוע? הרי או שאתה צמחוני או שלא… אז זהו שיש גם הרבה באמצע ותופתעו לדעת שיש המון יתרונות לאי-אכילת בשר פעם בשבוע, לא רק לגוף שלנו אלא גם לסביבה בה אנו חיים.

meatless monday

המשך לקרוא

השארת תגובה

טיפים להפחתת מלח במזון

טרנד הבריאות והתזונה הנכונה רק הולך וגובר, ומכל עבר אנחנו יכולים לראות הצעות למאכלים בריאים יותר, שמנים פחות ושמכילים פחות קלוריות. אבל מה לגבי מלח? למלח תפקיד ראשי בבריאות שלנו אבל איכשהו הוא איזשהו רכיב סמוי שלא מדברים עליו. אתם יכולים למצוא בקלות מאכלים שיתגאו בכך שהם שלי שומן, מופחתי קלוריות, מקמח מלא או ללא סוכר, אבל בהרבה מהמאכלים האלה (ואחרים) יהיו כמויות מלח גבוהות ממה שהייתם חושבים.

המשך לקרוא

תגובה אחת

מהם ההיבטים הבריאותיים של הצום?

אנשים צמים ממניעים רבים: דתיים, רוחניים, כהכנה לפעולות רפואיות או כדרך חיים. בדתות השונות ניתן למצוא צומות באורכים שונים-מספר שעות או יום שלם. גם ביום כיפור, חלק ניכר מהאוכלוסיה היהודית צם ל-25 שעות על מנת לענות את הגוף כתנאי לכפרה ועל מנת לנקות את הגוף ולשחררו מצרכיו ומהעיסוק סביב האוכל. אך האם יש לצום גם יתרונות בריאותייים? מחקרים רבים מראים שצום קצר (כ 20-36 שעות) יכול להפחית סיכון למחלות כרוניות כמו מחלות לב וסכרת.

המשך לקרוא

השארת תגובה

איך לקרוא נכון תוויות מזון?

כמה פעמים קראתם את תוויות המזון ולא ממש הבנתם אותן? מה הכוונה ב"לייט", "דל שומן", "דל סוכר", "טבעי" וכו'? וגם- האם תמיד ניתן לסמוך על כל מה שכתוב? התשובה היא כמובן שלא. יצרני מזון רבים מוצאים תיאורים "מתוחכמים" ומטעים בכדי לעקוף את ההגדרות החוקיות של תוויות המזון. בתור צרכנים, יש לנו את הזכות להבין מה אנחנו קונים לאכול ולא ליפול ב"פח" שיצרנים מסויימים רוצים שניפול לתוכו. צרכנות נבונה מתבססת על מידע ועל הבנתו! נכון, אריזות יפות ומושכות יכולות להסיט את תשומת ליבנו מהעיקר, אבל חשוב לדעת כיצד לקרוא בצורה נכונה את תוויות המזון וכך לקנות אוכל בריא יותר.

המשך לקרוא

השארת תגובה

ביי ביי פירמידת המזון, שלום לצלחת הבריאה

ביוני 2011, ה-USDA-united states department of agriculture הציגו את הצלחת הבריאה (MyPlate), שבאה להחליף את פירמידת המזון הידועה. האייקון החדש מהווה תזכורת זריזה ופשוטה לאכילה נכונה. המטרה של הצלחת היא להציג מידע ויזואלי שיעזור לצרכן ליצור את הצלחת הבריאה שלו בארוחה הבאה, ולעזור לצרכנים לעשות בחירות תזונה נכונות ע"י תזכורת שארוחה מאוזנת מורכבת מכל אבות המזון.

המשך לקרוא

השארת תגובה

היי אני לימור שיח,
דיאטנית קלינית
ויוצרת הבלוג חמוציות.

הבלוג "חמוציות" הוקם כתוצאה מהאהבה הגדולה שלי לתזונה והאהבה הגדולה שלי לאוכל. בכתבות שלי אני תמיד מנסה להעביר את הרעיונות בשפה מקצועית מצד אחד אך פשוטה מצד שני כך שגם מי שלא מתמצא בעולם הבריאות או התזונה יוכל להבין, ליהנות וללמוד מהתוכן. הבלוג מנסה לענות על שאלות פשוטות שעולות בחיי היומיום בנושאי תזונה, לעורר עניין ומודעות בנושא וכמובן ליהנות מכך על-ידי מתכונים בריאים, פשוטים וטעימים!

הרשמו לקבלת עדכונים במייל

 



רוצים עוד?

אורח חיים בריא זה בהחלט אפשרי!
עדכונים שוטפים והפתעות נוספות
בעמוד הפייסבוק!

ארכיון כתבות:

:5 כתבות נבחרות